Gâteau de foies de volaille

Savoir les reconnaître les abattis et les préparer.

Une entrée chic, facile et pas chère.

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

A noël, la volaille a les faveurs d'une majorité de familles.

De volaille, d'agneau, de veau ou même de poisson, le foie fait partie des abats les plus consommés.

Avec une chair très fine, le lapin a depuis longtemps de nombreux amateurs.

Une volaille à la chair fine et savoureuse.

Les foies de volaille, il n'y a pas qu'en terrine que c'est délicieux !