Daoud basha : des boulettes comme au Liban

Daoud basha

Name: Daoud basha
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: boulettes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Barbara

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un plat libanais assez bien connu, le daoud basha peut se faire autant avec de l'agneau qu'avec du boeuf. Comme mon coeur balançait entre les deux, j'ai fait moitié-moitié. C'est une recette relativement rapide à faire, qui se double facilement si vous possédez un poêlon assez grand et qui se congèle très bien.

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Publié le 7 novembre 2013 à 07h25, Modifié le 7 novembre 2025 à 14h02

Accord mets et musique

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Des boulettes à déguster en écoutant Etta James - I'd Rather Go Blind

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