Haricots verts à la sichuanaise ou à la szechuannaise

Haricots verts à la sichuanaise

Name: Haricots verts à la sichuanaise
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: haricots verts
Ingredients: Environ 350 grammes (¾ de livre) de haricots verts; 1 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à thé d'huile de sésame grillé; 2-3 c. à thé de gingembre râpé; 5-6 gousses d'ail, coupées en 4 ou en 6 sur le sens de la longueur; 4-5 oignons verts, coupés en tronçons; ½ c. à thé de piment séché en flocons OU, à défaut, de sauce sriracha; 1 c. à soupe de sauce soya naturelle; ½ c. à thé de sucre de canne; Quelques graines de sésame non décortiquées et rôties à sec pour garnir (facultatif)

Barbara

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Environ 350 grammes (¾ de livre) de haricots verts

1 c. à soupe d'huile d'olive

1 c. à thé d'huile de sésame grillé

2-3 c. à thé de gingembre râpé

5-6 gousses d'ail, coupées en 4 ou en 6 sur le sens de la longueur

4-5 oignons verts, coupés en tronçons

½ c. à thé de piment séché en flocons OU, à défaut, de sauce sriracha

1 c. à soupe de sauce soya naturelle

½ c. à thé de sucre de canne

Quelques graines de sésame non décortiquées et rôties à sec pour garnir (facultatif)

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Haricots verts à la sichuanaise ou à la szechuannaise : une explosion de saveurs qui vous fera oublier à tout jamais les haricots à l'huile d'olive. Cuits avec de l'ail, du gingembre et du piment, ces haricots vous séduiront à coup sûr.

Voir la recette

ail gingembre haricots verts piment soya sésame

Recette ajoutée le 09/08/14 - Mise à jour le 14/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Haricots verts à la sichuanaise

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se fait plaisir avec MGMT - Kids

Une recette dans...

Sésame, ouvre-toi

D'autres recettes du même Gourmet

Barbara partage également ces recettes.

Moules à la bière, parfums d'Asie

Barbara

Des moules ultra-savoureuses!

Fasulye yahnisi

Barbara

Ragoût de haricots verts et pommes de terre à la turque : une recette végétarienne à se rouler par terre.

Salade de poivrons rôtis

Barbara

Ne passez pas à côté de cette recette de piment qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.