Recettes de blinis et de vegan

Meilleures recettes de blinis et de vegan des Gourmets

Des idées de recettes de blinis et de vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Blinis de patate douce

Des blinis de patate douce idéal en entrée ou en apéro. C'est aussi très bien en repas léger pour le soir. La recette est healthy et vegan (pour les blinis) ! Vous pouvez adapter la garniture au gré des saisons en changeant les légumes posés dessus.

Blinis à la farine de lentilles vertes

Nina Con Limón

J’aime personnellement beaucoup le goût que donne la farine de lentilles vertes à la préparation mais il ne faut par contre pas s’attendre à retrouver exactement le goût et l’aspect des blinis originaux. Au niveau de l’aspect, vous ne verrez pas beaucoup de petites bulles se former à la surface des blinis. Au niveau du goût, s’ils sont beaucoup plus parfumés que ceux à base de farine de blé, ils peuvent aussi paraître un peu plus sec que leurs homologues. Mais en les servant avec une sauce au yaourt ou au tahin, promis c’est vraiment délicieux !

Blinis végétaux au pavot et à la châtaigne

Recettes de Juliette

Une recette apéritive sans gluten pour accompagner vos dips ou tartinades !

Dernières recettes de blinis et de vegan par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de blinis et de vegan qui changent !

Blinis à la farine de sarrasin

Le Chat Gourmet

Ces blinis de sarrasin avec leur goût typé, seront à l’honneur pour l’apéro, un brunch et pourquoi pas en entrée. On peut les accompagner de multiples façons : fromage frais, houmous, truite ou saumon fumés, œufs de lompe, caviar d’aubergine, confit d’oignons, guacamole, etc. ce ne sont pas les idées qui manquent ! Ils peuvent se préparer à l’avance, ce qui est bien pratique et sont sans gluten.

Blinis à la farine de sarrasin

Amande et Basilic

Que faire avec de la farine de sarrasin ? Pourquoi pas des blinis vegan ? Voilà une recette testée et approuvée de blinis au sarrasin vegan et sans gluten.

Rillettes marines sur blinis et pain de seigle

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J’ai trouvé cette recette de rillettes marines sur le livre mes plats de noël vegan de Marie Laforêt. Elle disait que ces rillettes fondantes et crémeuses étaient une des découvertes culinaires dont elle était la plus fière : « le genre de recette simple, peu couteuse et bluffante ».... pour un apéritif vegan.

Blinis aux cacahuètes légèrement citronnés au caviar végétal

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La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

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