Blinis vegan et sans gluten à la farine de sarrasin

Blinis à la farine de sarrasin

Name: Blinis à la farine de sarrasin
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine santé
Ingredients: 200 g de farine de sarrasin; 50 g de fécule de pomme de terre; 1 grosse pincée de sel; 230 ml de lait de soja (ou 200 ml de lait de soja + 30 ml de kéfir de fruits); 100 ml de crème de soja ou 1 yaourt de soja nature; 1 grosse cuillère à soupe d’huile d’olive; 7 g de levure fraîche de boulanger (ou 1 cuillère à café de poudre à lever); 1 pincée de sucre

Amande et Basilic

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g de farine de sarrasin

50 g de fécule de pomme de terre

1 grosse pincée de sel

230 ml de lait de soja (ou 200 ml de lait de soja + 30 ml de kéfir de fruits)

100 ml de crème de soja ou 1 yaourt de soja nature

1 grosse cuillère à soupe d’huile d’olive

7 g de levure fraîche de boulanger (ou 1 cuillère à café de poudre à lever)

1 pincée de sucre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Que faire avec de la farine de sarrasin ? Pourquoi pas des blinis vegan ? Voilà une recette testée et approuvée de blinis au sarrasin vegan et sans gluten.

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blinis crêpes cuisine russe cuisine santé sans gluten sarrasin vegan

Publié le 13 avril 2020 à 13h13, Modifié le 9 février 2024 à 11h07

Accord mets et musique

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