Guillaume Marinette

Que diriez-vous de préparer aujourd'hui la recette gourmande d'un gaspacho au concombre et à la menthe ? Un pur moment de bonheur pour les papilles, très facile et si rapide à réaliser que vous aurez envie très vite d'en refaire pour vous et vos invités promis !

Une délicieuse recette de gaufres croustillantes, mais avec moins de calories et des ingrédients meilleurs pour votre santé.
Une meilleur façon de déguster des gauffres.
La farine d’épeautre est une véritable pépite pour les amateurs de cuisine saine et gourmande. Héritée d’une céréale ancestrale, elle incarne l’équilibre parfait entre tradition et modernité, offrant à la fois une richesse nutritionnelle et des saveurs uniques.

Dotée d’une légère saveur noisettée, elle apporte une profondeur gustative incomparable à vos gaufres.

Les courgettes on les aime farcies, sautées, en gaspacho ou dans une ratatouille. Cette fois on change et on va se régaler avec une recette un peu différente, des frites de courgettes légèrement épicées et ultra faciles à faire !

Je te propose aujourd'hui de découvrir la recette du hachis parmentier en version healthy. Pour l'alléger en calories, la bonne idée est d'introduire le rutabaga, ce légume ancien absolument délicieux.

Je vous propose aujourd'hui la recette des deux cocktails, je vous explique également les différences entre les cocktails pour ne plus jamais les confondre ! Des boissons festives à consommer avec modération et qui feront le bonheur de vos invités lors de prochaines soirées à passer entre amis.

Des blinis de patate douce idéal en entrée ou en apéro. C'est aussi très bien en repas léger pour le soir. La recette est healthy et vegan (pour les blinis) ! Vous pouvez adapter la garniture au gré des saisons en changeant les légumes posés dessus.

Voici une recette de pizza healthy avec une base de chou fleur. Très facile à faire, elle étonnera les papilles de toute la famille. Elle est garnie ici de purée de tomates, mozzarella, feta et betterave.

Fêtez le 14 Juillet ou les victoires sportives avec ces cocktails, avec ou sans alcool, aux couleurs de la France ! Des cocktails en bleu, blanc, rouge parfaitement réussis pour faire la fête.

Une recette de tarte fine aux courgettes et au boursin ail et fines herbes absolument délicieuse et gourmande à dévorer chaud ou froid pour un déjeuner léger et rapide.

La recette mythique du pesto revisitée ici dans une version plus saine pour la santé.
Une délicieuse recette de pesto qui met en valeur le goût traditionnel, agrémentée de haricots blancs pour alléger la préparation tout en préservant une consistance parfaite.

À la recherche d'une recette de rhubarbe pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Voici de quoi remplacer un steak tout en se régalant !

Une fleur de pomme de terre inratable et gourmande pour ravir vos proches.

Parfumé avec de la sauce soja, et sésame, chaque bouchée est une explosion de saveurs équilibrées et raffinées. Servi avec du riz parfumé, ce plat irrésistible transporte vos papilles et transforme un simple repas en une expérience culinaire inoubliable.

Les nouilles, légères et soyeuses, se mêlent à des morceaux de poulet tendres et savoureux, infusés d’un doux arôme de curcuma. Ce dernier, reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, ajoute une touche dorée au bouillon, évoquant la chaleur et la lumière de l’Asie.

Que ce soit pour un repas léger, une envie de cuisine saine ou simplement pour savourer un moment d’évasion culinaire, cette soupe est un véritable trésor de bien-être et de gourmandise. Une expérience sensorielle qui allie plaisir et santé dans une assiette.

Les boulettes healthy de poulet à l'italienne sont une ode à la cuisine légère et gourmande. Préparées avec du poulet tendre, relevées d’herbes aromatiques comme l'aneth. Elles transportent vos papilles au cœur de l’Italie. Une recette de boulette à ne pas manquer.

Une recette de flan parfaitement bonne pour la santé : le boulgour apportera une texture superbe et sera une source de fibres, de protéines et un excellent féculent pour une alimentation équilibrée. Quant aux blettes, elles ajouteront un fondant irrésistible à ce plat et fourniront des nutriments bénéfiques pour votre santé.

Chaque bouchée révèle une harmonie parfaite entre la fermeté délicate du champignon et le caractère audacieux de la marinade. Idéal en apéritif, en salade ou en accompagnement, le champignon mariné transcende sa simplicité pour offrir une expérience gastronomique à la fois rustique et sophistiquée. Un véritable régal pour les amateurs de cuisine authentique et inventive !

Une version allégée du crumble, pour un dessert croquant et fruité. Une recette de crumble aux abricots allégée pour se faire plaisir sans culpabiliser. À déguster tiède ou froid, sans modération, accompagnée de yaourt ou de glace pour encore plus de gourmandise.

Une délicieuse recette de madeleines, avec des ingrédients plus riches en fibres et en nutriments. La farine d'épeautre rendra cette pâtisserie très digeste et augmentera la sensation de satiété. Et la purée d'amande rend ces madeleines ultra moelleuses et super goûteuses.