Carottes rôties, pois chiches aux épices et quinoa : plat HEALTHY d'inspiration libanaise

Carottes rôties, pois chiches aux épices et quinoa

Name: Carottes rôties, pois chiches aux épices et quinoa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: carottes
Ingredients: 500 g de carottes; 1 cuillère à soupe de zaatar libanais; 200 g de pois chiches cuits; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à café d'ail en poudre; 2 cuillères à café d'huile d'olive; 260 g de quinoa; 1 cuillère à soupe de curcuma; coriandre; feuilles de salade

Guillaume Marinette

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

500 g de carottes

1 cuillère à soupe de zaatar libanais

200 g de pois chiches cuits

1 cuillère à café de paprika

1 cuillère à café de curcuma

1 cuillère à café d'ail en poudre

2 cuillères à café d'huile d'olive

260 g de quinoa

1 cuillère à soupe de curcuma

coriandre

feuilles de salade

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Quelques mots sur cette recette

Une recette d'inspiration libanaise végétarienne et healthy trop délicieuse et facile à faire !

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Recette ajoutée le 19/05/20 - Mise à jour le 10/07/23 .

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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de purée de carottes et pommes de terre.

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