1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumineuses>
  4. Pois chiche

Le pois chiche, la légumineuse star des recettes méditerranéennes

Bol de pois chiches

Le pois chiche, une légumineuse très présente dans la cuisine maghrébine. Photo par Whitney.

Recettes, techniques et vidéos de pois chiche du Chef

Houmous
6

Meilleures recettes de pois chiche des Gourmets

Des idées de recettes de pois chiche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crêpes sans gluten et vegan
Tajine de poulet aux pois chiches et salsifis
Pois chiches à l'espagnole
Soupe de pois chiche et chou kale au lait de coco et curry
Falafels à la patate douce
2
Socca aux oignons rouges, olives et anchois
Soccas et courgettes marinées
Farinata oignon parmesan
Farinata

Dernières recettes de pois chiche par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pois chiche qui changent !

Houmous en trois couleurs
Soupe de tomates, pois chiche et curry
Chili aux pois chiches
Terrine aux légumes et tofu
Barania batata
Patates douces aux châtaignes et pois chiches
Dovga
Soupe de pois chiches et crozets façon pasta e ceci
Houmous ou tartinades de pois chiches

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Forum

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galettes végétariennes aux pois chiche et carotte

Meilleures recettes de pois chiche

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Chiche ou pois chiche ?
Chiche ou pois chiche ?

Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.

Le pois chiche est au menu
Le pois chiche est au menu

Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.2