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Stars des apéritifs, surprenez vos invités avec nos recettes de houmous

houmous

Le houmous contient des pois chiches qui, comme toutes les légumineuses, apportent des protéines végétales. Photo par Charles Haynes.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Houmous
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Houmous aux aubergines
Houmous de haricots blancs
Houmous olives noires et tomates confites
Houmous aux olives vertes
Houmous fait maison au poivron
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Toasts sésame, saumon tataki, houmous
Burger au saumon, à la courgette et houmous vert
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Houmous aux poivrons grillés
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Houmous qui twiste aux lentilles corail et à la bergamote
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Houmous épinards et feta
Houmous aux patates douces
Houmous à la courge rôtie
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Houmous
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D'un cumin accord
D'un cumin accord

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

Houmous party !
Houmous party !

Le houmous est à la base une crème de pois chiches au sésame.

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