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Stars des apéritifs, surprenez vos invités avec nos recettes de houmous

houmous

Le houmous contient des pois chiches qui, comme toutes les légumineuses, apportent des protéines végétales. Photo par Charles Haynes.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Houmous
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Houmous de haricots blancs
Oeufs mimosa à l'houmous aux poivrons
VEB VEB
Houmous de tomate et basilic
Houmous olives noires et tomates confites
Houmous au sésame noir
Tartine houmous tomates mozzarella
Salade de riz noir, houmous à l'avocat, pois chiches rôtis épicés, pousses de haricots mungo et suprêmes de pomelo
Veggie burger
Houmous betterave, moutarde et fromage blanc
Houmous maison
Toast d'avocat et houmous

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Houmous
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D'un cumin accord
D'un cumin accord

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

Houmous party !
Houmous party !

Le houmous est à la base une crème de pois chiches au sésame.

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