Le pois chiche est au menu

Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.

Si vous cherchez une recette de pois chiche, cette sélection est faite pour vous ! Salade de falafels libanais, Curry de légumes et pois chiches, Curry de pois chiche au lait de coco et courgette, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de pois chiche !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 10/03/2014.

Recettes des Gourmets

Houmous de pois chiche

Du Bio dans mon Bento - Crémeux et parfumé, qui résiste au houmous ?

Salade de falafels libanais

Tastygourmandise - Je vous propose une salade de falafels libannais, ces falafels sont à base de pois chiche vous procureront tout ce dont vous aurez besoin, ces falafels sont bien épicés et parfumés de menthe, en plus de leurs contenance en herbe , persil , sésame.

Salade orientale de pois chiches au cumin

emma.cuisine - Voici une entrée tout simple et délicieuse à réaliser : la salade orientale de pois chiche au cumin (on appelle aussi le cumin, "carvis"). Le cumin se marie à merveille avec les pois chiches et surprendra vos convives. Cette salade est rapide et très diététique car les pois chiches sont peu caloriques. Cette salade orientale de pois chiche peut aussi se servir à l'apéro, prévoir des petites cuillères pour la dégustation, ou des verrines.
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