1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Herbes aromatiques>
  4. Sauces froides>
  5. Épices>
  6. Légumineuses>
  7. Amuse-bouches>
  8. Cuisine méditerranéenne
Salade orientale de pois chiches au cumin

Salade orientale de pois chiches au cumin

Facile
1
Préparation : 5 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici une entrée tout simple et délicieuse à réaliser : la salade orientale de pois chiche au cumin (on appelle aussi le cumin, "carvis"). Le cumin se marie à merveille avec les pois chiches et surprendra vos convives. Cette salade est rapide et très diététique car les pois chiches sont peu caloriques. Cette salade orientale de pois chiche peut aussi se servir à l'apéro, prévoir des petites cuillères pour la dégustation, ou des verrines.

Une recette ajoutée le 13/11/15  - Mise à jour le 24/05/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Le pois chiche est au menu
Le pois chiche est au menu

Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de crème brûlée.

chalumeau Chalumeau

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique
Les secrets de la cuisine asiatique

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Ciseler la ciboulette
Ciseler la ciboulette

Ciseler n'est pas hacher !

Houmous
Houmous

Une purée de pois chiches fraîche et piquante à la fois. Un houmous à ma façon !

Quels vins boire à l’apéritif ?
Quels vins boire à l’apéritif ?

Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

Conseils et organisation d'un buffet réussi
Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Quels produits choisir pour votre buffet ?
Quels produits choisir pour votre buffet ?

Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?

Les flacons souples
Les flacons souples

Un flacon qui va vite vous être indispensable pour cuisiner comme pour dresser !

Socca dance
Socca dance

Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.

Facebook

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.2