Salade orientale de pois chiches parfumés au cumin

Salade orientale de pois chiches au cumin

Name: Salade orientale de pois chiches au cumin
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: entrée
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

emma.cuisine

Facile

Préparation : 5 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici une entrée tout simple et délicieuse à réaliser : la salade orientale de pois chiche au cumin (on appelle aussi le cumin, "carvis"). Le cumin se marie à merveille avec les pois chiches et surprendra vos convives. Cette salade est rapide et très diététique car les pois chiches sont peu caloriques. Cette salade orientale de pois chiche peut aussi se servir à l'apéro, prévoir des petites cuillères pour la dégustation, ou des verrines.

Voir la recette

apéritif carvi coriandre cuisine du monde cuisine orientale cumin entrée persil pois chiche salade verrines vinaigrette

Publié le 13 novembre 2015 à 09h42, Modifié le 24 mai 2022 à 17h12

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade orientale de pois chiches au cumin

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute El Camino - The Black Keys

Une recette dans...

Le pois chiche est au menu

D'autres recettes du même Gourmet

emma.cuisine partage également ces recettes.

Crème froide de petits pois à la coriandre

emma.cuisine

Cette recette rafraîchissante et légère, très facile à réaliser, peut se déguster soit à l'apéro dans des verrines soit en entrée.

Houmous arménien express de pois chiche

emma.cuisine

Le houmous est une purée de pois chiches avec de la crème de sésame, du jus de citron vert, certains rajoutent du cumin et de l'ail. C'est un mezzé c'est-à-dire une petite entrée, (on peut le prendre aussi à l'apéro avec du pain, c'est top). Voici la recette, très simple et rapide à réaliser avec des pois chiche en conserve.