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Je fais quoi avec le cumin ? Toutes nos recettes pour l'intégrer dans vos plats

Graines de cumin

Au Pays-Bas le cumin est utilisé dans le gouda et l'edam. Photo par Gustavo Jeronimo.

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Recettes, techniques et vidéos de cumin du Chef

Houmous
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Crème de carotte au cumin
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Meilleures recettes de cumin des Gourmets

Des idées de recettes de cumin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade orientale de pois chiches au cumin
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Dip de haricots noirs au cumin
Curry de lapin aux amandes
Asperges vertes, sauce crémeuse torréfiée
Haricots blancs et blettes rouges
Gressin maison aux graines de cumin, gruyère et parmesan
Tajine de lapin aux pruneaux, oignons confits, aux épices et au miel
Brochettes d'agneau au barbecue ou à la plancha
Potage de Fenouil et Carottes Rôtis aux Épices

Dernières recettes de cumin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cumin qui changent !

Garantita pieds noirs espagnols bônois
Poutine québécoise
Choux cumin et fenouil
Houmous express
Cabillaud en croûte d'herbes et d'épices
Galettes de riz cuisson au four
VEB VEB
Keftas de poulet au cumin

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Houmous
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Meilleures recettes de cumin

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

D'un cumin accord
D'un cumin accord

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

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