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Je fais quoi avec le cumin ? Toutes nos recettes pour l'intégrer dans vos plats

Graines de cumin

Au Pays-Bas le cumin est utilisé dans le gouda et l'edam. Photo par Gustavo Jeronimo.

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Recettes, techniques et vidéos de cumin du Chef

Houmous
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Crème de carotte au cumin

Idées de repas, menus et recettes de cumin des Gourmets

Tarte aux carottes et au chèvre
Poulet grillé aux carottes
Club sandwich et frites de patates douces aux épices au four
Gratin de chou-fleur à la moutarde
Bar farci à l’orientale
Feuilles de chou farcies
Duo de carottes et pommes de terre rôties aux épices
Tournedos de canard, réduction à l'orange et purée de carottes
Soufflé au comté et au cumin. Inspiration Anne Sophie Pic.
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Mijoté de canard aux épices
Velouté de potimarron et marrons au cumin
Gratin de chou-fleur et pomme de terre au cumin
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Houmous
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Meilleures recettes de cumin

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

D'un cumin accord
D'un cumin accord

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

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