Sélections de recettes de cuisine de cumin

Un ingrédient phare de la cuisine du Moyen-Orient.

Comédie dramatique de Alfonso Arau tiré d'un roman de Laura Esquivel.

Consommés depuis des millénaires, on les apprécie pour leur saveur délicate.

Une graine à la saveur forte qui nous vient d'orient.

Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.

Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.

On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.

Son goût acidulé, légèrement aigre se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les salades et les farces.