Sélection de recettes de cumin

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cumin partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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produits

Consommés depuis des millénaires, on les apprécie pour leur saveur délicate.

herbes et épices

Une épice très prisée pour ses multiples vertus et sa saveur typique.

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Une graine à la saveur forte qui nous vient d'Orient.

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Un ingrédient phare de la cuisine du Moyen-Orient.

recettes

On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.

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Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.

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Son goût acidulé, légèrement aigre se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les salades et les farces.

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Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.

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