Sélections de recettes de cuisine de cumin

Consommés depuis des millénaires, on les apprécie pour leur saveur délicate.

Une épice très prisée pour ses multiples vertus et sa saveur typique.

Un ingrédient phare de la cuisine du Moyen-Orient.

Une graine à la saveur forte qui nous vient d'Orient.

On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.

Son goût acidulé, légèrement aigre se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les salades et les farces.

Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.

Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.