D'un cumin accord
L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de cumin : Légumes rôtis au jus d'orange et graines de cumin, KEFTAS DE POULET AU CUMIN, Salade de Quinoa et Haricots Noirs avec Vinaigrette au Cumin et à la Lime, etc.
Recettes des Gourmets
Muffins à la patate douce et au cumin
- De jolis muffins orangés pour l'apéritif, à déguster nature ou accompagné d'une sauce au yaourt.1 coup de coeur
Keftas de poulet au cumin
- Accompagner ces brochettes de chakchouka et de semoule cuit vapeur.
Velouté de potimarron carotte cumin et gomasio
- Un velouté tout doux, une recette confort food comme on aime, qui réchauffe, qui cocoone et qui fait du bien !
Légumes rôtis au jus d'orange et graines de cumin
- Ici avec des carottes, des panais, des navets violets et un potimarron, mais cette recette est adaptable à tous les légumes racines.
Salade de quinoa et haricots noirs avec vinaigrette au cumin et à la lime
- Plein de textures, de couleurs et de goûts. Une salade comme on les aime.
Feta marinée grillée au cumin et fenugrec
- Pour tous ceux qui aiment le fromage et tout particulièrement le fromage grillé , un idée d'apéro simple et gourmand à la fois
Raclette au reblochon et aux graines de cumin
- Une idée, plus qu'une véritable recette, pour changer un peu de la raclette traditionnelle.Vegan
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