Qu'il s'agisse de la baie ou du mélange, les arômes de gingembre, de girofle, de muscade, de poivre et parfois de cannelle que dégage le quatre épices relèvent aussi bien un pot-au-feu qu'un tajine ou un vin chaud.
Le quatre épices peut également être incorporé dans des recettes sucrées comme dans des sablés, un pain d'épices ou une confiture aux pommes.
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël.
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