Welsh cakes anglais cuits à la poêle

Welsh cakes

Name: Welsh cakes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine du monde
Ingredients: 225 gr de farine; 75 gr de sucre; 100 gr de beurre bien froid; 1 pincée de 4 épices; 1 oeuf; 2 CS de lait; 5 gr de levure; 80 gr de raisins secs

CUISINE EN FOLIE

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

225 gr de farine

75 gr de sucre

100 gr de beurre bien froid

1 pincée de 4 épices

1 oeuf

2 CS de lait

5 gr de levure

80 gr de raisins secs

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Un petit voyage culinaire outre Manche ! Cette recette est top parce qu’elle tire les avantages à la fois des scores et des pancakes : des ingrédients simples, pas de temps de repos, une cuisson très rapide à la poêle, et pour autant, une croûte bien croustillante et une mie hyper moelleuse !

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Recette ajoutée le 23/06/19 - Mise à jour le 28/11/24 .

Accord mets et musique

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On écoute Amy Winehouse - You Know I'm No Good

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Quatre épices sinon rien !

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