Porridge attitude

D'origine anglo-saxone, le porridge se déguste aussi bien sucré que salé.

Porridge au beurre de cacahuète, Porridge salé, Overnight oat and chia porridge, etc. : vive les recettes de porridge !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 18/04/2018.

Recettes des Gourmets

Talbina porridge ultra sain
auxdelicesdupalais - La talbina est un met traditionnel qui se consomme dans les foyers musulmans notamment dans le moyen orient pour ses bienfaits sur le coeur et le corps. C’est une préparation onctueuse à base de farine d’orge mondée (que l’on trouve facilement dans les magasins bio ou dans les épiceries et boucheries orientales), de lait que l’ont fait cuire sur feu doux, en fonction des goûts, elle peut prendre la forme d’un porridge assez épais ou d’un smoothie un plus liquide.
Porridge salé façon dal de lentilles corail
Mes recettes healthy - Un porridge aux inspirations indienne à servir en plat principal pour le midi ou le soir.
Munguzá de canjica brésilienne
Chaud Patate - Il s'agit d'une crème sucrée de maïs blanc cuite au lait de coco et aromatisée à la cannelle et au girofle.
Porridge au beurre de cacahuète
By acb 4 you - Pour un petit déjeuner nourrissant sans produits laitiers.
Porridge salé
Tortore - Pour les variantes qui me viennent à l’esprit au moment où je tape ce texte, on peut imaginer quelque chose de plus British, avec du bacon et du cheddar râpé ; quelque chose de plus scandinave, avec du saumon fumé et des pluches d’aneth ; ou quelque chose de plus italien, avec des tomates cerises et du basilic.
Porridge salé au miso, saumon et avocat
In the mood for food - Ce porridge salé au miso, saumon et avocat est un bon remède pour les journées pluvieuses et vous aidera à affronter la journée sans souci avec l’énergie qu’il procure. Recette comfort food, l'association originale de ses ingrédients vous fera fondre de plaisir.
Overnight oat and chia porridge
Sweetness & Photography - Juliette Guillermin - Recette parfaite pour un petit-déj frais et sain !
Porridge de sarrasin
Dans la cuisine de Gin - Une recette pour vous changer un peu les petits déjeuners. Cette recette peut également être effectuée avec du lait de noisette, de coco… De la vanille, de la fève tonka au lieu de la cannelle. Vous pouvez le manger tiède ou froid, et aussi le préparer la veille et le réchauffer ensuite.

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Le porridge, vous connaissez ? Préparé avec des céréales et préparé en une sorte de bouillie, c'est un petit déjeuner complet et équilibré. La recette est sans sucre mais vous pouvez ajouter sirop d’agave, miel, ou sucre en poudre, si le coeur vous en dit.

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