Recettes de porridge

porridge
Le porridge est'une des formes de consommation des céréales, et d'autres graines comestible. Photo par Keith Rowley.

D'origine anglo-saxonne, le porridge est depuis fort longtemps apprécié à la table du petit déjeuner des anglais, écossais et américains. Cette mixture à base d'avoine et de lait n'est pas très appétissante de prime abord mais ne vous arrêtez pas à votre première impression. En effet, le porridge non seulement est très bon mais il est aussi équilibré et excellent pour la santé.

Facile à réaliser, cette préparation particulièrement nourrissante consiste tout simplement à faire bouillir du lait végétal ou non avec des flocons d'avoine jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse. A partir de cette recette de base, tout est possible ! Fruits frais de saison découpés en fines tranches, carrés de chocolat, fruits secs, sirop d'érable ou cannelle, agrémentez votre porridge selon vos envies.

Quelques vidéos de porridge du Chef et des Gourmets

Porridge à l'avoine, banane et chocolat

Par amour des bonnes choses  -  Le porridge, vous connaissez ? Préparé avec des céréales et préparé en une sorte de bouillie, c'est un petit déjeuner complet et équilibré. La recette est sans sucre mais vous pouvez ajouter sirop d’agave, miel, ou sucre en poudre, si le coeur vous en dit.

Voir toutes les vidéos de recettes de porridge ...

Idées de recettes de porridge des Gourmets

Porridge au bacon, œufs et cheddar
Porridge au bacon, œufs et cheddar

Regnier  -  Vous cherchez une recette de porridge au bacon, œufs et cheddar ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Godó
Godó

Chaud Patate  -  Pour booster la journée et ayant un fort effet coupe-faim, cette recette inhabituelle mais réconfortante de porridge brésilien de tapioca au café au lait va surprendre vos palais.

Porridge salé tomate - sarrasin
Porridge salé tomate - sarrasin

Flo/Au Fil du Thym  -  Une recette express et idéale pour les soirs de manque de temps : un porridge salé au sarrasin et à la tomate. Cette recette estivale est un régal de saison

Porridge aux poires et au chocolat
Porridge aux poires et au chocolat

Royal Chill  -  Le porridge fait partie de ces petits-déjeuners faciles et rapides à préparer que j’adore ! Il suffit d’avoir des flocons d’avoine, du lait (végétal ou non) et de quelques fruits pour pouvoir improviser une recette délicieuse et réconfortante. Le must pour un petit-déjeuner équilibré !

Porridge aux noisettes et caramel au beurre salé
Porridge aux noisettes et caramel au beurre salé

chezcachou  -  Voici pour aujourd'hui une recette de porridge aux noisettes et caramel au beurre salé. Il s'agit d'une recette idéale pour un petit-déjeuner consistant.

Porridge relaxant, fleur d'oranger, miel et abricots
Porridge relaxant, fleur d'oranger, miel et abricots

Docteur chocolatine  -  Un délicieux porridge pour bien commencer la journée qui met en valeur les abricots

Porridge au bacon, oeuf et fromage
Porridge au bacon, oeuf et fromage

Amandine Cooking  -  Pour un petit-déjeuner salé.

Petits-déjeuners en camping
Petits-déjeuners en camping

Ferdy Pain d'épice  -  Je veux vous démontrer qu’au Camping, on mange bien… même très bien ! Dans cet article, je partage avec vous 3 options pour varier les petits-déjeuners lors de vos escapades dans la nature. Pas besoin de glacière ni de matériel compliqué, juste un petit réchaud et une poêle.

Sellou Sfouf marocain
Sellou sfouf marocain

auxdelicesdupalais  -  Essayez cette recette de cuisine healthy et donnez votre avis en commentaire !

Porridge de semoule
Porridge de semoule

chezcachou  -  Il s'agit d'un porridge à la semoule avec un petit temps de cuisson. Ce porridge est aux noix et kiwi

Porridge façon Horchata
Porridge façon horchata

Oh la gourmande  -  Essayez cette recette de flocon avoine et donnez votre avis en commentaire !

Porridge cacao noisette
Porridge cacao noisette

Cakes & Nails  -  Sans lait. J’ai savouré ce petit porridge avec de la banane et du beurre de cacahuète. C’était vraiment la grosse régalade ce petit-déjeuner !

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

A ne pas manquer !

Une recette de porridge choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Talbina porridge ultra sain
Talbina porridge ultra sain

auxdelicesdupalais  -  La talbina est un met traditionnel qui se consomme dans les foyers musulmans notamment dans le moyen orient pour ses bienfaits sur le coeur et le corps. C’est une préparation onctueuse à base de farine d’orge mondée (que l’on trouve facilement dans les magasins bio ou dans les épiceries et boucheries orientales), de lait que l’ont fait cuire sur feu doux, en fonction des goûts, elle peut prendre la forme d’un porridge assez épais ou d’un smoothie un plus liquide.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

D'autres listes de recettes de porridge

Les meilleures recettes de porridge sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Porridge attitude
Porridge attitude

D'origine anglo-saxone, le porridge se déguste aussi bien sucré que salé.

Voir toutes les sélections de recettes de porridge...