Porridge salé façon dal (dhal) de lentille corail

Porridge salé façon dal de lentilles corail

Name: Porridge salé façon dal de lentilles corail
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: dahl
Ingredients: 330 ml lait de coco; 225 ml eau; 110 g lentille corail; 85 g oignon jaune; 80 g flocon d'avoine; 30 g pistache non salée; 30 g noix de cajou nature non salée; 1 gousse ail; 5 ml huile d'olive; cumin; gingembre; piment de Cayenne

Mes recettes healthy

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

2 personnes

330 ml lait de coco

225 ml eau

110 g lentille corail

85 g oignon jaune

80 g flocon d'avoine

30 g pistache non salée

30 g noix de cajou nature non salée

1 gousse ail

5 ml huile d'olive

cumin

gingembre

piment de Cayenne

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un porridge façon dhal de lentille corail inédit; onctueux et aussi croustillant avec ces fruits secs qui ajoutent du croquant en plus à ce plat complet végétarien, à servir en plat principal pour le midi ou le soir. Et le moins que je puisse dire, c’est que cette recette de flocon d’avoine est riche en fibres et bien rassasiante.

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avoine cuisine du monde dahl lait de coco lentilles plat principal porridge

Publié le 9 avril 2018 à 10h54, Modifié le 17 février 2025 à 14h06

Accord mets et musique

A écouter en préparant Porridge salé façon dal de lentilles corail

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A savourer en écoutant Billy Idol - Rebel Yell

Accord mets et boisson

Un vin blanc sec comme un Chenin Blanc accentue les épices, tandis qu’un thé aux épices chai équilibre les saveurs umami et réchauffe le plat avec une touche aromatique.

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Une recette dans...

Porridge attitude

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