Le lassi, la recette d'une boisson indienne rafraîchissante

Name: Le lassi, la recette d'une boisson indienne rafraîchissante
Total time: 30 min
Cuisine: lassi

Le lassi sucré est souvent aromatisé, par exemple à la rose, au citron, à la framboise ou à la mangue. Photo par Damien Roué.

Le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base de yaourt. Plutôt consommée en dehors des repas cette boisson particulièrement rafraîchissante existe tant en sucré qu'en salé.

Le lassi à la rose est particulièrement apprécié. Consommé en fin de repas, le lassi est aussi efficace pour calmer le feu des épices typiques à la cuisine indienne.

La suite après cette publicité

Meilleures recettes de lassi des Gourmets

Des idées de recettes de lassi pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Lassi menthe verte

Aux Fourneaux

A base de menthe fraîche pour changer de la recette originale.

Lassi à la mangue

Cuisine Culinaire

Recette du lassi à la mangue : une des meilleures boissons rafraîchissantes indiennes. Yaourt, mangues fraîches ou surgelées, lait ou eau, sucre ou miel. Je vous donne une formule de base que vous pouvez adapter facilement selon vos goûts.

Soupe froide de pêche façon lassi

Happy papilles

Comme un lassi dont le yaourt serait remplacé par du fromage blanc.

Crème de mangue façon lassi

Loetitia Cuisine

Pour un petit déjeuner dynamique !

Lassi poire et amandine

Dans la cuisine de Gin

Un smoothie bien gourmand qui plaira à de nombreuses papilles.

Lassi à la mangue

Bistro de Jenna

Une boisson fraîche et onctueuse.

Lassi à la banane

Cuisine-Blog

La banane apporte de l'onctuosité au lassi.

Lassi végétal aux framboises, mûres et violette

Rosenoisettes

Un lassi végétalien à base de yaourt au soja.

Lassi vanillé au citron

Lucile

Un classique de la cuisine indienne

← 1 2 →

Dernières recettes de lassi par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lassi qui changent !

Yaourt facile et base pour la réalisation du Lassi

Recette Cuisine Ayurvédique

Toutes les astuces pour réussir ses yaourts !

Lassi à la mangue

Oh la gourmande

Une délicieuse boisson pour faire le plein de vitamines

Lassi de concombre

CUISINE EN FOLIE

Une recette tout en légèreté !

Lassi à la mangue

Ramène La Popotte

Essayez cette recette de lassi et donnez votre avis en commentaire !

Lassi de mangue

Mes inspirations culinaires

Essayez cette recette de lassi et donnez votre avis en commentaire !

Lassi épicé

Shop nsb

Le lassi épicé est idéal après votre repas, celui-ci ne doit pas être froid pour préserver une bonne digestion.

Lassi à la Rose et au Miel amer d'Arbousier

Petite Cuillère et Charentaises

Un délicieux lassi avec une petite touche d'amertume

Wraps de poulet au curry et lassi à l'ananas coco

Keskonmangemaman?

Parce que tout le monde adore les wraps froids en été quand on a envie de fraicheur mais qu'en hiver on a tendance à les oublier, voici une recette de wrap chaud, avec du poulet en sauce au curry et de la salade, et en accompagnement un délicieux lassi à l'ananas et à la crème de coco, comme une pina colada mais sans alcool.