Recettes de lassi

Lassi à la banane
Le lassi sucré est souvent aromatisé, par exemple à la rose, au citron, à la framboise ou à la mangue. Photo par Damien Roué.

Le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base de yaourt. Plutôt consommée en dehors des repas cette boisson particulièrement rafraîchissante existe tant en sucré qu'en salé. Le lassi à la rose est particulièrement apprécié. Consommé en fin de repas, le lassi est aussi efficace pour calmer le feu des épices typiques à la cuisine indienne.

Quelques vidéos des Gourmets

Lassi de concombre
Lassi de concombre

CUISINE EN FOLIE - Une recette tout en légèreté !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Lassi à la mangue
Lassi à la mangue

Cuisine Culinaire - Recette du lassi à la mangue : une des meilleures boissons rafraîchissantes indiennes. Yaourt, mangues fraîches ou surgelées, lait ou eau, sucre ou miel. Je vous donne une formule de base que vous...

Lassi à la mangue
Lassi à la mangue

Ramène La Popotte - Envie de Lassi à la mangue ? Découvrez cette recette de lassi et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Lassi épicé
Lassi épicé

Shop nsb - Le lassi épicé est idéal après votre repas, celui-ci ne doit pas être froid pour préserver une bonne digestion.

Lassi à la mangue
Lassi à la mangue

La p'tite cuisine de Pauline - Envie de Lassi à la mangue ? Découvrez cette recette de lassi et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Lassi à la mangue
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Docteur chocolatine - Une boisson bien désaltérante pour la chaleur estivale

Le Lassi à la mangue
Le lassi à la mangue

Du Bio dans mon Bento - C'est le pompier de service parfait pour éteindre le feu du piment de la cuisine indienne, crémeux et parfumé, le lassi à la mangue vous embarque sur les bords du Gange

Lassi à la mangue glacé
Lassi à la mangue glacé

la Fourmi Elé - Vous cherchez une recette de lassi à la mangue glacé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Lassi à la mangue
Lassi à la mangue

chezcachou - Voici une recette de boisson indienne à base de yaourt et fruits : le lassi. 

Lassi poire et amandine
Lassi poire et amandine

Dans la cuisine de Gin - Un smoothie bien gourmand qui plaira à de nombreuses papilles.

Lassi à la mangue
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Lassi à la fraise et mangoustan
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Lassi fraises et menthe
Lassi fraises et menthe

Les filles, à table ! - Envie de Lassi fraises et menthe ? Découvrez cette recette de lassi et donnez votre avis en commentaire !

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Lassi à la rose
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Le fidèle lassi
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