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Lassi et cardamome : toutes nos recettes

Lassi à la banane
Le lassi sucré est souvent aromatisé, par exemple à la rose, au citron, à la framboise ou à la mangue. Photo par Damien Roué
Le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base de yaourt. Plutôt consommée en dehors des repas cette boisson particulièrement rafraîchissante existe tant en sucré qu'en salé.

Le lassi à la rose est particulièrement apprécié. Consommé en fin de repas, le lassi est aussi efficace pour calmer le feu des épices typiques à la cuisine indienne.

Lassi et cardamome : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Le fidèle lassi
Mettez de la cardamome dans vos assiettes

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Toutes les recettes de lassi et cardamome des Gourmets

Des idées de recettes de lassi et cardamome pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Lassi à la rose
Lassi à la mangue et au thé Massala
Lassi à la mangue et au thé Massala
une papaye verte en salade une papaye verte en salade
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Lassi à la mangue
Lassi à la mangue
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Une boisson bien désaltérante pour la chaleur estivale
Le Lassi à la mangue
Le Lassi à la mangue
Du Bio dans mon Bento Du Bio dans mon Bento
C'est le pompier de service parfait pour éteindre le feu du piment de la cuisine indienne, crémeux et parfumé, le lassi à la mangue vous embarque sur les bords du Gange
Lassi framboise à la menthe et à la cardamome verte
Lassi framboise à la menthe et à la cardamome verte
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Il va faire beau et chaud (un jour) , et ce jour là on aura envie de fraicheur , ce lassi est idéal pour se raffraichir et se désalterer avec une touche délicatement épicée , celle de la cardamome verte
Lassi à la mangue et à la cardamone
Lassi à la mangue et à la cardamone
My Culinary Curriculum My Culinary Curriculum
Un lassi classique mais avec une pointe de cardamone
Lassi à la banane

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