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Khir ou Kheer : un riz au lait indien à la cardamome
Khir ou Kheer : un riz au lait indien à la cardamome

Khir

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 1 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Quelques mots sur cette recette de dessert

Très léger, il convient à tout le monde. Dans mon livre de recettes indiennes, il est nommé khir ou kheer et non phirni. Cela dépend probablement des dialectes. Un dessert réconfortant qui plaira sans doute à toute la famille.

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Publié le 23 février 2018 à 10h32, Modifié le 2 août 2024 à 15h20

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