Recettes de thé
Si le thé, avec le café, une des boissons les plus consommées dans le monde il entre aussi dans la composition de nombreuses plats salés ou pâtisseries comme le classique cake marbré au thé matcha.
Recettes, techniques et vidéos de thé du Chef
Quelques vidéos de thé du Chef et des Gourmets
Cake marbré au thé matcha et à la vanille
Le Pays des Gourmandises - Un cake marbré au thé matcha et à la vanille, facile et rapide à réaliser. De quoi changer du classique marbré au chocolat !
Idées de recettes de thé des Gourmets
Gâteau au thé earl grey et citron bergamote
Kélou - Gâteau bien parfumé et moelleux au thé Earl Grey infusé et aux zestes de citron bergamote Beldi
Cupcakes chocolat guinness et glaçage thé matcha
Cook A Life by Maeva - Pour la Saint Patrick j'ai eu envie de vous proposer une recette à cette occasion. Pas de gâteau vert fluo aux colorants chimiques mais des cupcakes au chocolat préparés avec la bière nationale, la Guinness. Je voulais tout de même rajouter une...
Oeufs de pâques ou champignons sur salade de pâques
Une Faim de loup - Une entrée savoureuse et originale pour Pâques qui séduira vos convives.
Truffes au chocolat et thé matcha
Sophie cuisine - Recette facile de friandises au chocolat noir et au thé matcha
Saumon fumé maison au thé fumé
jolivet - Délicieuse et savoureuse recette du saumon fumé maison préparé avec du thé lapsang souchong, avec une bonne odeur de fumé, tendre. Je dirais incroyable ! En parlant de thé... savez-vous que le thé se...
Far aux pommes parfumé au thé
Croque la vie !
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Vous connaissez sûrement cette spécialité bretonne qu’est le far ? Souvent nature ou agrémenté de pruneaux, ma version du far est cette fois inédite : je l’ai aromatisé au thé !
J’y ai également ajouter une pomme. Je vous rappelle que...
Canistrelli bergamo'thé
Isabelle - Grande envie de biscuits secs croquants, parfumés et facile à faire ? Une bergamote et du thé Earl Grey sur mon plan de travail, un mix rapidos de tout ça dans ma p'tite cervelle, et hop on se met au travail et...
Poire pochée au thé earl grey, à la vanille et cannelle
Rosenoisettes - De la douceur, de la délicatesse et quelques épices, voici ce qu'était ma source d'inspiration lorsque j'ai réalisé cette recette.
Shortbreads écossais
La p'tite cuisine de Pauline - Envie de Shortbreads écossais ? Découvrez cette recette de thé et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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