Laissez infuser votre thé préféré dans vos recettes de gâteaux et biscuits
Le thé est originaire des montagnes du Yunnan où il est connu depuis l'Antiquité.
Photo par H.C.
Si le thé, avec le café, une des boissons les plus consommées dans le monde il entre aussi dans la composition de nombreuses plats salés ou pâtisseries comme le classique cake marbré au thé matcha.
Recettes, techniques et vidéos de thé du Chef Simon