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Gâteau aux crêpes matcha d'après Hélène Darroze
Gâteau aux crêpes matcha d'après Hélène Darroze

Gâteau aux crêpes matcha

Nadji Nadji
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un dessert 3 étoiles signé Hélène Darroze et servi dans son restaurant Joia. Dans ce gâteau, les crêpes au thé matcha alternent une crème montée au zeste de citron vert. Le tout forme un mélange de saveurs des plus délicieux.

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Recette ajoutée le 02/02/21  - Mise à jour le 20/01/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau aux crêpes matcha

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Une merveille à réaliser en écoutant Bruce Springsteen - I'm On Fire

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Chandeleur !
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