Gâteau de crêpes citron, cassis, framboises

Name: Gâteau de crêpes citron, cassis, framboises
Total time: 30 min
Cuisine: citron

Amandise

Aimer la recette

Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Gâteau de crêpes citron, cassis, framboises citron confiture confiture framboises et cassis crêpes dessert gâteau de crêpes lemon curd meringue meringue italienne cassis framboises Pierre Hermé chandeleur gourmandises

Quelques mots sur la recette

Un gâteau de crêpes délicieux et pleins de pep's ! Les crêpes sont badigeonnées d’un lemon curd plein de pep’s et de vitamines, ainsi que d’une confiture maison cassis et framboises. Pour encore plus de gourmandise, le gâteau de crêpes est décoré façon tarte au citron, avec une bonne meringue italienne.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Des gâteaux de crêpes pour prolonger la Chandeleur
Pour changer de la classique crêpes party !

Accords

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Confiture d'abricots.

Voir aussi

vidéo

Caramel au beurre salé

L'accompagnement rêvé pour vos Crêpes, gaufres et pancakes.

vidéo

Historier un citron en dents de loup

Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.

vidéo

Mousse au chocolat à l'aquafaba

Malheureux, ne vide donc pas ton jus de pois chiches dans l'évier, c'est le dessert! Une recette simple et délicieuse, et puis économique.

lexique

Citronner

Citronner une pomme

bibliothèque

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.

recettes

J'attends Madeleine !

Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.

recettes

Des macarons à foison

Deux coques bien rondes et une ganache gourmande.

technique

Bûche de noël glacée à la mandarine

La bûche de noël façon omelette norvégienne.

technique

Pâte de citrons confits

Un condiment qui s'utilise en salé comme en sucré.

recette

Chocolat cru maison aux noisettes

Une recette à adopter sans hésitation ! Le chocolat cru à base de fèves de cacao non torréfiées est vraiment délicieux, je vous conseille vivement d'essayer.

recette

Panna Cotta sous lit de Charlottes

Simple gourmandise d’été ou, comment repousser la dégustation d’un dessert! Cet instant douloureux, le constat déchirant du « Y en a [déjà] plus! ». Enfant, je me souviens qu’à l’heure du goûter…[Que seul celui qui a connu l’ère « pré-opulente » du paquet de gâteaux pourra comprendre!]…, la...