Des gâteaux de crêpes pour prolonger la Chandeleur

Des recettes pour changer de la classique crêpes party !

Cette année pour la Chandeleur, misez sur les gâteaux de crêpes ! C'est beau, c'est bon, c'est facile à faire et vous pouvez les proposer aussi bien salés que sucrés. Une superposition de crêpes avec entre chaque crêpe, la garniture de votre choix.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 05/02/2020.

Recettes des Gourmets

Gâteau de crêpes à la noix de coco, mangue et kiwi
Contes et Délices - Voici un gâteau de crêpes exotique. Pas de surprise, noix de coco, mangue et kiwi vont parfaitement ensemble. Cela donne un ensemble frais et fruité très plaisant. Et puis cela change de ce que l’on voit généralement, au chocolat ou à la confiture.
Gâteau de crêpes orange et crème de marrons
Milounette - Un gâteau de crêpes aussi beau à regarder que bon à déguster. Facile à faire, il séduira toute la famille ! La petite touche en plus ? Décorez votre gâteau de crêpes avec des petites roses réalisées grâce aux chutes issues du retaillage des crêpes.
Gâteau de crêpes chocolat banane noix de coco
Cuisine moi un mouton - Une recette parfaite pour la chandeleur : le gâteau de crêpe ! Attention la recette est ultra gourmande ! Pas de pâte à tartiner ici ni de chocolat fondu mais une mousse au chocolat pour une texture plus légère en bouche. Associée aux bananes, c'est un bonheur pour les papilles.
Gâteau de crêpes au thon, à la truite fumée, tomates et avocat
kilometre-0 - Je regardais avec envie un gâteau de ce type depuis des mois chez un charcutier traiteur au marché de Talensac mais ne voyais pas trop comment on pouvait faire le dôme ... quelques recherches plus tard et c'est parti pour un délicieux gâteau de crêpes mimosa version salée.
Gâteau de crêpes au citron
Atelier de Brigitte - Un gâteau, composé de crêpes d'après la recette de Cyril Lignac et d'un lemon curd selon Philippe Conticcini alliant la gourmandise, la fraîcheur et la légèreté. Exactement ce qu'il vous faut pour dimanche, jour de la chandeleur. Allez Hop, on attrape la poêle et on fait sauter les crêpes !
Gâteau de crêpes au beurre de pomme et caramel
By acb 4 you - Un gâteau de crêpes pour une chandeleur très gourmande ! Les crêpes sont tartinées de beurre de pommes au fur et à mesure de leur cuisson. Lorsque le gâteau est monté, il est recouvert de crème mascarpone et petit suisses mélangés puis nappé de caramel et parsemé de noisettes.
Gâteau de crêpes au chocolat et pâte à tartiner
Cuisine Sans Chichi - Je vous propose mon gâteau de crêpes, ultra gourmand et très facile à réaliser ! Le plus dur, c'est l'étape d'attente avant de le déguster. Une recette pour les addicts au chocolat qui ne vous remercieront jamais assez de l'avoir réalisée !
Gâteau de crêpes citron, cassis, framboises
Amandise - Un gâteau de crêpes délicieux et pleins de pep's ! Les crêpes sont badigeonnées d’un lemon curd plein de pep’s et de vitamines, ainsi que d’une confiture maison cassis et framboises. Pour encore plus de gourmandise, le gâteau de crêpes est décoré façon tarte au citron, avec une bonne meringue italienne.
Gâteau de crêpes aux champignons, épinards, jambon et comté
Kélou - Gâteau de crêpes salé et sans gluten à base de galettes au sarrasin, épinards, jambon, champignons, comté et crème fraîche. C'est un bon moyen de faire apprécier les épinards en branches aux plus récalcitrants, notamment les enfants.

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