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Le plein de recettes gourmandes avec de la chantilly au mascarpone

Chantilly mascarpone au fouet

La chantilly au mascarpone est une chantilly très onctueuse. Photo par Gail.

La crème chantilly est la touche de gourmandise supplémentaire à bien des recettes sucrées mais savez-vous qu'on peut la rendre encore plus gourmande ? A la crème fouettée et au sucre, il suffit d'ajouter du mascarpone, ce fromage italien qui entre notamment dans la composition du tiramisù.

Avec le mascarpone, vous obtiendrez une chantilly plus ferme et plus onctueuse, parfaite pour couvrir vos cupcakes ! La chantilly mascarpone est également idéale pour garnir une génoise ou tout simplement accompagner des fruits frais.

Meilleures recettes de chantilly mascarpone des Gourmets

Des idées de recettes de chantilly mascarpone pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Forêt noire en verrines
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A l'occasion de l’enterrement de vie de jeune fille de ma grande soeur, j'ai réalisé un dessert qu'elle apprécie particulièrement : la Forêt Noire. Le concept étant "apéro dînatoire" je l'ai transformé en verrines et j'ai remplacé la génoise au chocolat par un brownie.
Layer cake vanille fraises
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Amandise Amandise
J’adore voir les têtes émerveillées des gens quand j’amène le gâteau sur le table pour un anniversaire ou un repas de famille ! Ce layer cake, je l’ai réalisé pour l’anniversaire de ma petite nièce qui m’avait demandé un gâteau avec des fraises et des bonbons ! Et pour le côté très girly, j’ai recouvert d’un joli glaçage rose.
Grenoble - Palerme
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menus propos menus propos
Pour un gâteau d'anniversaire j'ai choisi de réaliser une jolie couronne de pâte à choux garnie de crème Chantilly au mascarpone parfumée à la pistache et de pistaches entières torréfiées.
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Saint-Honoré de Julien Dugourd
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Le popoteur Le popoteur
Quand le Saint-Honoré rencontre un chef, il nous offre ce bijou.
Mousse chocolat sans sucre ajouté et sa chantilly spéculoos
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Une délicieuse mousse au chocolat sans sucre ajouté, surmonté d'un épais nuage chantilly spéculoos ! Vite plongez votre cuillère !
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Chantilly au mascarpone
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Recette de la chantilly mascarpone facile et inratable, parfaite pour garnir et décorer tous vos gâteaux.
Tarte aux fraises sur fond de sablé breton
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