Forêt noire façon cupcakes

Quelques mots sur la recette

La douceur d'une crème mascarpone sucrée, l'acidité de la griotte et le bon goût du chocolat réunis dans ces cupcakes originaux qui sauront plaire à vos invités amoureux déjà de la version plus conventionnelle de la forêt noire.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Voyage gustatif en forêt noire

Voyage gustatif en forêt noire
Un classique parmi les classiques et quelques une de ses variantes.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimm pour accompagner la recette Un heart cake pour la Saint-Valentin.

Voir aussi

Copeaux de chocolat vidéo
Copeaux de chocolat

Idéals pour le décor des bûches, gâteaux, mousses et entremets.

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Clafoutis aux cerises

Un classique des recettes de desserts d'été. Personnellement, j'ai déjà testé des clafoutis aux cerises avec des fruits surgelés puis en saison des frais, avec et sans noyaux, mais au final toutes les recettes sont très ressemblantes. J'en suis arrivée à la conclusion que rien ne vaut le vrai clafoutis aux cerises, celui de nos grands-mères et forcément avec des cerises de saison et des noyaux...

Le chocolat produits
Le chocolat

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Les cerises produits
Les cerises

Burlat, montmorency, coeur de pigeon, cherry, napoléon, bigareaux... les cerises font partie des fruits à noyaux et non des fruits rouges malgré leur couleur vermeil.

A chacun son clafoutis ! recettes
A chacun son clafoutis !

Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.

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Misez sur les coulis de fruits pour accompagner vos desserts

Faciles à réaliser et à conserver, pourquoi s'en passer ?

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Tartelettes chocolat café

Ganache chocolat et crème mascarpone au café.

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Des bocaux de cerises à consommer avec modération.

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Une recette simple et de saison.

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un peu de rhubarbe, un peu de cerises, du sucre et hop voilà une délicieuse confiture que l'on dégustera sur des tartines beurrées

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Un dessert frais et gourmand plein de vitamines

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Gâteau génoise fourré au cacao fondant

Une délicieuse génoise moelleuse, parfumée au zeste d'orange, fourrée à la crème au cacao. Un gâteau au chocolat doux, sans trop de graisses, sans trop de sucre pour le dessert ou le goûter. Vite cuisiné, il est nettement meilleur que les industriels!

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