Recettes de cupcakes
Des petits gâteaux d'origine américaine cuits dans des caissettes en papier et dont, il faut bien le dire, le décor compte plus que le gâteau lui même. La décoration des cupcakes est souvent composée de grosses volutes de crème souvent colorée elle même agrémentée de perles en sucre et autres petits sujets en pâte à sucre correspondant parfois à un thème (anniversaire, mariage, etc).
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Cupcakes chocolat blanc pralinés
Je n'aime pas trop le chocolat blanc en règle générale mais ici il apporte une douceur qui vient sublimer le goût du pralin.
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Cupcakes sapins de noël
Le Pays des Gourmandises - Des cupcakes faciles, rapides et festifs, parfaits pour votre dessert de Noël !
Bouquet de cupcakes
Aux Fourneaux - Il y a de nombreuses occasions d'offrir des fleurs, la fête des mères, la Saint-Valentin, un anniversaire, alors apprenez à réaliser un bouquet de cupcakes avec un joli décor à base de crème...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Recette cupcake moelleux au chocolat
Passion du chef - C’est vraiment la meilleure recette de cupcake au chocolat super moelleux. Ils sont profondément chocolatés, parfaitement moelleux et avec un dessus légèrement bombé. Déguster des muffins moelleux couronnés d’un glaçage chocolaté. Pour un...
Cupcake aux zestes d'orange
Gourmicom - Vous cherchez une recette de recette de cupcakes aux zestes d'orange ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Moelleux aux amandes, huile d'argan et miel
Le Pays des Gourmandises - Ces petits moelleux aux amandes, à l'huile d'argan et au miel sont une belle façon de faire voyager nos papilles ! Avec leur chantilly à la fleur d'oranger, c'est un régal assuré.
Cupcakes à la betterave et aux noix
La gourmandise selon Angie - Voici une façon originale de consommer la betterave. parfaite pour une petite entrée en amoureux! ;)
Muffins au nesquik et à la farine d’épeautre
Aline Bianca Cuisine - C’est un fait : j’adore le Nesquik ! Avec du lait chaud ou froid, dans un gâteau ou des biscuits, saupoudré sur une tartine ou même dégusté tel quel à la cuillère (rassurez-vous, cette bizarrerie n’arrive que rarement 😉 )… je crois que je ne passe...
Cupcakes chocolat moelleux avec un glaçage à la menthe poivrée
Les recettes de Mélanie - Des cupcakes moelleux au chocolat avec un glaçage rafraîchissant pour la Saint-Patrick.
Cupcakes chocolat guinness et glaçage thé matcha
Cook A Life by Maeva - Pour la Saint Patrick j'ai eu envie de vous proposer une recette à cette occasion. Pas de gâteau vert fluo aux colorants chimiques mais des cupcakes au chocolat préparés avec la bière nationale, la Guinness. Je voulais tout de même rajouter une...
Rainbow cupcakes
Céline de je-papote.com - Envie de Rainbow cupcakes ? Découvrez cette recette de rainbow cupcakes et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Muffins chocolat myrtille et chantilly version miniature
Céline de je-papote.com - Vous cherchez une recette de muffins chocolat myrtille et chantilly version miniature ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Irish cupcakes
Muffinzlover - Voici une recette simple pour épater tes amis et ta famille ! Des mini cupcakes au chocolat et à la Guinness, recouverts d'un glaçage parfumé au Whisky, de quoi s'envoler au Connemara en une bouchée et fêter la...
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Cupcakes gingembre chantilly
Turbigo Gourmandises - J’adore ce thème d'halloween, je n’en fais pas mystère. L’imaginaire des sorcières, les grimoires, les potions magiques, les sorts et les mauvais coups, j’imagine que cela me ramène à l’enfance ! J’ai choisi pour cette recette une pâte à cupcake...
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Oserez-vous croquer dans ces petits gâteaux décorés sous le signe d'Halloween ?
A propos de Chef Simon
