Les cupcakes de la sorcière d'Halloween

Les cupcakes de la sorcière d'Halloween
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Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Les cupcakes de la sorcière d'Halloween 150 g de farine - 75 g de sirop d'érable - 65 g de beurre - 90 g de cassonnade - 2 oeufs - 8 cl de crème fraiche liquide - 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre - 1/2 cuillerée à soupe de gingembre en poudre - 1 cuillerée à café de levure chimique - 1/4 cuillerée à café de bicarbonate de soude - 20 cl de crème liquide mascarpone type Elle & Vire - 2 à 3 cuillerées à soupe de sucre glace - 1 pointe de colorant alimentaire jaune et bleu (en poudre) - de la pâte d'amande verte ou des bonbons (type Mojito de Lutti) - décorations en sucre (yeux, os, etc...)

Préparation de la recette (extrait)

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mettez le sirop d'érable et la crème dans une casserole.
  • Faites chauffer quelques minutes en mélangeant bien (et sans porter à ébullition).

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Imaginez un chaudron dans lequel mijoteraient les restes des prisonniers capturés par une méchante magicienne. Vous voyez l’idée ? Ça mijote, il y a des bulles et des restes à la surface. Ça bloblote gentiment… Et bien, c’est l’idée des cupcakes de la sorcière d’Halloween ! Un petit os par ci, un petit oeil par là, et au milieu de tout ça, les boules figurant l’ébullition.

Accord musical

 musique

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

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