Piochez dans nos recettes gourmandes de gâteaux individuels

Petits gâteaux dans un moule à muffins
Les gâteaux individuels sont des petits gâteaux à déguster en fin de repas. Photo par Pxhere.

Pour changer du bon gros gâteau à partager que vous avez l'habitude de préparer pour clôturer votre repas du dimanche, que diriez-vous de faire cette fois-ci plein de petits gâteaux individuels ?

Parmi les grands classiques des gâteaux en portion individuelles, nous retrouvons en tête de course des plus aimés religieuses, éclairs, cupcakes, muffins ou encore cannelés. Pratiques dans l'organisation d'un buffet, les gâteaux individuels ont également l'avantage d'éviter le gaspillage, chacun se servant selon ses envies et son appétit !

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Religieuses à la noix de coco
Religieuses à la noix de coco

A Prendre Sans Faim - Une autre recette de religieuses ici à la noix de coco pour un côté exotique.

Religieuses à la crème de marron
Religieuses à la crème de marron

A Prendre Sans Faim - Une autre recette de religieuses ici garnies avec une crème pâtissière à la crème de marron. Ici, il s'agit juste de la technique de préparation de cette crème puis des choux. Pour les coller j'ai utilisé du fondant coloré. On peut doubler les...

Minis financiers aux framboises
Minis financiers aux framboises

A Prendre Sans Faim - Une recette de mignardise qui à coup sûr sera du plus grand effet sur votre table alors qu'elle n'est pas si compliquée à faire. En effet, il s'agit d'une base de gâteau financier aux amandes surmontée d'un coulis gélifié de framboises et avec une...

Choux framboise
Choux framboise

A Prendre Sans Faim - Une recette de choux garnis à la crème pâtissière aux framboises et surmontée d'un glaçage miroir rouge qui inutile de le préciser à eu énormément de succès chez moi! Pour gagner du temps sur la préparation je vous conseille de faire les choux la...

Mini-bundt au citron et graines de pavot
Mini-bundt au citron et graines de pavot

Une aiguille dans l potage - Anti-gaspi. Réalisés avec du pain rassi réduit en chapelure

Financier sans beurre
Financier sans beurre

A Prendre Sans Faim - Une recette allégée de la recette originale réalisée façon gâteau au yaourtavec du tapioca express de Tipiak pour un moelleux incomparable. Chez moi ces financiers ont eu beaucoup de succès !

Mini choux chantilly vanille
Mini choux chantilly vanille

A Prendre Sans Faim - Une recette très facile à faire et qui a toujours beaucoup de succès. On peut préparer les choux en avance mais par contre il faut les garnir à la dernière minute pour qu'ils restent bien fermes.

Éclairs aux mûres
Éclairs aux mûres

A Prendre Sans Faim - Une recette originale d'éclairs avec des fruits, des mûres fraîches. Un véritable bonheur en bouche mais auparavant il faudra vous attaquer à la pâte à choux et à la

Éclairs aux framboises
Éclairs aux framboises

A Prendre Sans Faim - Une autre recette d'éclairs avec des fruits, cette fois-ci avec des framboises fraîches.

Éclairs aux myrtilles
Éclairs aux myrtilles

A Prendre Sans Faim - Une autre recette d'éclairs avec des fruits, cette fois-ci avec des myrtilles fraîches.

Cannelés Bordelais
Cannelés bordelais

A Prendre Sans Faim - Une recette traditionnelle bordelaise proposée par le chef Pierre lors des cours de cuisine dans les « Vieux chais » du Château Malartic-Lagravière.

Éclairs aux fraises
Éclairs aux fraises

A Prendre Sans Faim - Une autre recette d'éclairs avec des fruits, cette fois-ci avec des fraises fraîches. Inutile de préciser qu'ils ont vite été mangés tellement ils étaient bons !

Voir toutes les recettes de gâteaux individuels...

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