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Colorer vous-même de la pâte d'amande pour toutes vos envies de cake design - Technique culinaire
Colorer vous-même de la pâte d'amande pour toutes vos envies de cake design - Technique culinaire

Colorer de la pâte d'amande

Facile
1

Ingrédients

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Préparation de la recette

Colorer de la pâte d'amande - Etape 1
Colorer de la pâte d'amande - Etape 2
Colorer de la pâte d'amande - Etape 3
Colorer de la pâte d'amande - Etape 4
Colorer de la pâte d'amande - Etape 5
Colorer de la pâte d'amande - Etape 6
Colorer de la pâte d'amande - Etape 7
Colorer de la pâte d'amande - Etape 8
Colorer de la pâte d'amande - Etape 9
Colorer de la pâte d'amande - Etape 10
Colorer de la pâte d'amande - Etape 11

Quelques mots sur cette recette de base

La pâte d'amande a de nombreuses utilisations en pâtisserie. Elle sert à farcir des fruits comme les dattes ou les pruneaux, à réaliser des fruits déguisés. Elle est à la base du massepain et des calissons et sert également à recouvrir certains gâteaux et créer des décors !

Elle peut se parfumer : vanille, citron, fraise, pistache ou chocolat et se colorer en vert pour créer des feuillages en pâte d’amande ou en rose ou rouge pour réaliser des fleurs en pâte d’amande et ce n'est qu'un exemple. Laissez parler votre créativité !

Crédit photo : Patricia W.

Recette ajoutée le 07/12/11  - Mise à jour le 25/05/22 .

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