Le calisson est une confiserie provençale, une spécialité d'Aix-en-Provence. Fruité et délicatement sucré, il est façonné en forme de navette avec trois textures différentes : la base en pain azyme, la pâte de melon confit et d'amandes et la glace royale. Aussi subtil en bouche qu'aux yeux.
Le calisson d'Aix peut se déguster au goûter ou au moment du café. On peut aussi le travailler en crème de calisson onctueuse et fruitée pour accompagner cakes et gâteaux.
Indispensable pour préparer vos recettes de nougat.
feuilles azymes
3.89 €
sur amazon.fr
Commander >>
Indispensable pour préparer vos recettes de nougat.
feuilles azymes
3.89 €
sur amazon.fr
Commander >>
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
Pain d'épices, mendiants, marrons glacés, biscuits... tout est là !