Calissons

Symbole incontournable de l’Épiphanie, cette brioche des rois séduit dès la première bouchée. Sa mie tendre et aérienne est délicatement parfumée à la fleur d’oranger, tandis que les fruits confits apportent couleur et gourmandise.

Généreuse et festive, elle s’invite au centre de la table pour un moment de partage simple et joyeux. Une brioche que l’on aime rompre ensemble, savourer lentement et apprécier jusqu’à la dernière miette, pour démarrer l’année sous le signe de la douceur.

La dinde, les châtaignes, une recette qui sent bon le menu de Noël ! A la maison, ce fût un vrai succès ! De plus, vous pouvez vous organiser pour préparer les ballottines à l'avance et les faire dorer au dernier moment, ça ne prendra que quelques minutes ! Alors on y va ?

Une version maison du célèbre dessert glacé pour un effet « waouh » assuré à Noël ! Cette bûche associe une glace vanille onctueuse à de fines feuilles de chocolat noir craquantes, le tout pris entre deux couches de biscuit shortbread. Facile à préparer à l’avance, elle se démoule au dernier moment pour un dessert élégant, crousti-fondant et plein de nostalgie.