Des rois ou bretonne, les recettes de galettes font toujours l'unanimité
La galette en cuisine fait référence à plusieurs préparations salées et sucrées généralement de forme ronde. La première qui nous vient à l'esprit est la célèbre galette des rois qu'on aime faire soi-même à l'occasion de l'épiphanie et garnir de frangipane, de crème d'amandes ou de fruits.
Galettes de blé noir agrémentées de jambon et d'oeufs, galettes de Saint-Michel à grignoter au goûter ou galettes de légumes pour le repas d'un soir, quand elle est bien faite on ne résiste pas à la galette.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Galette bretonne
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
Galettes ou crêpes salées
Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
Galette des rois
Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !
Quelques vidéos du Chef et des Gourmets
Galette des rois au chocolat
La cuisine d'Adeline - Une galettes des rois gourmande et savoureuse aux amandes et au chocolat parce que pour l'Epiphanie, on ne se refuse rien ! Les disques de pâte feuilletée sont...
Galette fourrée aux ciboulettes chinoises
margot zhang - Des galettes à déguster avec un peu de vinaigre de riz noir, ça relève et rafraîchit un peu plus. Elles se mangeant souvent seules, avec juste une soupe ou un bouillon de riz. Il s'agit d'une recette de la
Maakouda
Tastygourmandise - De délicieuses galettes de pommes de terre sont parfaites pour le goûter ou comme entrée pour accompagner un plat principal. elles sont cuisinées au Maghreb notamment au Maroc lors du mois de Ramadan pour accompagner notre fameuse soupe harira ,...
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Galette bretonne à la farine de sarrasin
Tangerine Zest - Envie de Galette bretonne à la farine de sarrasin ? Découvrez cette recette de végétarien et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Galette des rois chocolat, café et rhum
By acb 4 you - Pour les passionnés de chocolat, une garniture qui change de la crème d'amande avec juste qu'il faut de café et de rhum pour apporter la petite touche qui change tout. Le sucre blanc est remplacé par du
Quiche sur crêpes de blé noir, aux courgettes et truite fumée
une aiguille dans l potage - Une quiche sans gluten, plus digeste que la version classique
Harcha moelleuse au fromage
CulinaireAmoula - Envie de Harcha moelleuse ? Découvrez cette recette au fromage et donnez votre avis en commentaire !
Galette bretonne complète jambon, oeuf, fromage
La cuisine d'Adeline - Une recette facile et rapide de la traditionnelle galette complète "oeuf, jambon, fromage" : une galette de sarrasin garnie de jambon, oeuf et fromage... comme en Bretagne.
Baghrir express sans repos
auxdelicesdupalais - Des crêpes berbères légères, spongieuses et moelleuses, imbibées d’un mélange de miel et de beurre fondu qui se consomment en un rien de temps ! Il ne vous faudra en effet que cinq...
Galette au sarrasin
Gourmicom - Envie de Galette au sarrasin ? Découvrez cette recette de sarrasin et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Galettes de champignons façon pancakes salés
Popote et Nature - Des galettes de champignons IG Bas rapides à cuisiner !
Beignets de courgettes
Mes inspirations culinaires - Envie de beignets de courgette ? Découvrez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !
Galettes de lentilles corail et brocoli
Contes et Délices - En cuisine avec cette belle idée de recette de galettes de lentilles corail et brocoli - contes et délices.
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Voir aussi
A ne pas manquer !
Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Galettes de riz façon Thaï
Poire et Cactus - Les saveurs de la Thaïlande dans une galette de riz qui plaira aussi bien aux enfants qu'aux parents. Crevettes, lait de coco, pâte de tamarin, un peu de curry et de coriandre pour un...
En cuisine ! by Chef Simon
Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !
En cuisine ! by Chef Simon
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici
Meilleures recettes
Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !
La galette, quand y'en a plus y'en a encore !
Une sélection de galettes des rois originales pour en profiter jusqu'au 31 janvier.
A propos de Chef Simon
