Découvrez comment réussir votre repas de la chandeleur, en proposant des galettes originales. La Galette Pondichéry, est une déclinaison de la galette bretonne : une garniture de poulet , avec ananas et pomme, relevée d'une onctueuse sauce coco au curry.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Conseils cuisine directement sur votre smartphone...
RDV sur WhatsApp !
Les petits plats du Prince partage également ces recettes.
Aujourd'hui, un plat sans prétention, comme savaient si bien les préparer ma maman et ma Grand mère : un poulet bonne femme !
Ce genre de plat permet d'associer une viande à ce que l'on trouve dans ses placards et le bac à légumes : tomates pelées, pommes de terre, carottes, petits pois, champignons, épices... Il n'y a pas de recette à proprement parler, on fait selon l'inspiration et les moyens du bord...
Je suis la spécialiste des confitures penchées bicolores : j'associe 2 fruits, 2 couleurs, 2 saveurs pour 2 fois plus de gourmandise !
Qui veut jouer aux échecs de la chandeleur ? La règle est simple : vous mangez les pions que vous prenez à votre adversaire ! Les pions noirs sont réalisés avec des crêpes au chocolat et les pions blancs sont préparés avec des crêpes natures. Les 2 sont garnis de confitures diverses... les pions sont très gourmands !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1