Avec cette dose de sucre les yaourts sont très peu sucrés, parfaits à déguster nature ou avec une cuillère de confiture. Franchement on ne peut pas faire plus simple.
Pas de colorant, pas de conservateur, pas de texturant.
Inutile de mettre de la vanille si vous ajoutez de la confiture à la dégustation.
Durée de conservation : une semaine au réfrigérateur.
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On écoute une autre version de "Shine On You Crazy Diamond" de Roger Waters et on découvre, encore et encore, des sons différents et des ambiances.
Chef Simon partage également ces recettes.
For my part and for having obtained irregular results by inoculation with commercial yoghurts; I opted for inoculation with lactic ferments.
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