Yaourts au lait entier

1 -  Réunir dans un récipient le sucre, les ferments et la vanille (ici sucre vanillé).

2 -  Ajouter le lait et une gousse de vanille grattée.

3 -  Mélanger jusqu'à dissolution du sucre.

4 -  Verser le mélange dans les pots de yaourt.

5 -  Avec un litre on peut remplir 8 pots jusqu'au bord.

6 -  Mettre le couvercle de la yaourtière et laisser étuver pendant 7 heures minimum.

7 -  La texture est parfaite. Placer au froid pendant 4 heures avant de déguster.

8 -  Ajouter une cuiller de confiture maison pour un délicieux yaourt aux fruits.