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Plus sain et plus économique, privilégiez le fait maison.

Si vous cherchez une recette de julienne, cette sélection est faite pour vous ! Pain à hamburger maison, Sablés bretons au beurre salé, Pâte aux spéculoos maison, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de julienne !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 30/04/2013.

Recettes et techniques du Chef

Ail fumé
Faire de l'ail fumé à froid avec le Bradley Smoker
1 coup de coeur
Pâte feuilletée à 6 tours
Méthode rapide sans phases de repos.
16 commentaires - 4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Poisson pané fait maison pas à pas
My Parisian Kitchen - Le poisson pané maison, fait maison, tellement meilleur que les surgelés. Croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur. En plus, on peut s’amuser à varier les assaisonnements de la panure.
Lait de chanvre maison
Rosenoisettes - Les graines de chanvre sont vraiment particulières et uniques. C'est une plante qui est victime de nombreux préjugés du fait de son nom évocateur, pourtant elle est absolument saine et dénuée de tout hallucinogène, d'ailleurs elle possède de nombreuses propriétés.
Pain au levain abricots secs et pistaches
Maryse & Cocotte - Un délicieux pain fait maison aux abricots secs et pistaches et au goût authentique du levain.
Sablés bretons au beurre salé
Saveurs d'Ici Cook Enjoy - Quand vous avez un amoureux de mari qui est de surcroit breton ... et qu'en plus de çà, vous tombez sur un 14 février ... une seule chose à faire sont de délicieux sablés bretons au beurre salé en forme de cœur (évidement ... parce que c'est la Saint Valentin). Alors vous l'aurez compris peu importe la forme, ce qui est important c'est que vous allez avoir des Sablés, moelleux, fondants, craquants avec une pointe de sel ... et çà ... j'achète !!! Vous me suivez ??? C'est par ici ....
Yaourts à la vanille
Recettes au companion ou pas - De très bons yaourts fait maison, quel délice.
Pain à hamburger maison
Pierrot Gourmet - Une petite envie de pain à hamburger ? Un bon burger, c’est des ingrédients de bonne qualité, mais aussi un bon pain. Finalement, c’est aussi bon au petit-déjeuner avec une confiture de gingembre.
Pâte aux spéculoos maison
Aux Fourneaux - Une pâte aux spéculoos qui va napper vos crêpes et autres gourmandises.
1 coup de coeur

En cuisine ! by Chef Simon

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Saumon séché au sel et aux épices.

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