Cubes de bouillon végétal faits maison

Quelques mots sur la recette

Adieu colorants, exhausteurs de goût de type E621 à E 635 et autres additifs dont on n'a jamais entendu parler. Vous n'achèterez plus de cubes de bouillon industriels une fois que vous aurez tenté la version "fait maison" à partir de légumes frais.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Céleri que je préfère

Céleri que je préfère
Céleri branche ou céleri-rave, deux variétés qui enchantent nos assiettes.

Accord musical

 musique

En s'affranchi de l'agromalbouffe en écoutant Deep Learning par Phonophani aka Espen Sommer.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de carottes.

économe économe
3.73 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Gressins feuilletés aux graines vidéo
Gressins feuilletés aux graines

Faites croustiller l'apéritif avec les restes de pâte feuilletée !

Pâte feuilletée à 6 tours vidéo
Pâte feuilletée à 6 tours

Méthode rapide sans phases de repos.

Gâteau grand-mère aux cerises, amandes et cannelle vidéo
Gâteau grand-mère aux cerises, amandes et cannelle

Essayez cette recette de grand-mère et donnez votre avis en commentaire !

Faire son pain pratique
Faire son pain

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Les chemins du sel bibliothèque
Les chemins du sel

Gilbert Dunoyer de Segonzac

éditions Découvertes Gallimard

La pomme de terre, un tubercule qui a la frite ! recettes
La pomme de terre, un tubercule qui a la frite !

C'est le légume de prédilection dans nos assiettes tant ses applications culinaires sont nombreuses.

À chacun sa recette de gratin dauphinois recettes
À chacun sa recette de gratin dauphinois

Il y a l'original... Et ses variantes !

Verts de céleri à l'étouffée technique
Verts de céleri à l'étouffée

Appelés aussi côtes de céleri.

Pain technique
Pain

1. Réalisation de la poolish
2. Pétrissage de la pâte
3. Façonner le pain et cuire

Cubes de Bouillon végétal maison recette
Cubes de Bouillon végétal maison

Une bonne manière de recycler les parties non utilisées des légumes

Cubes de bouillon végétal faits maison recette
Cubes de bouillon végétal faits maison

Adieu colorants, exhausteurs de goût de type E621 à E 635 et autres additifs dont on n'a jamais entendu parler. Vous n'achèterez plus de cubes de bouillon industriels une fois que vous aurez tenté la version "fait maison" à partir de légumes frais.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Do you Do you St Tropez
Do you Do you St Tropez
La tarte tropézienne et ses nombreuses variantes.
La cuisine provençale, un avant goût des vacances
La cuisine provençale, un avant goût des vacances
Une cuisine ensoleillée et pleine de saveurs.
Des recettes qui ont le vent en poulpe
Des recettes qui ont le vent en poulpe
Un mollusque à la chair fine et savoureuse.
Un jour j'irais à New York avec toi...
Un jour j'irais à New York avec toi...
La cuisine new yorkaise à portée de papilles.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de carottes.

économe économe
3.73 € sur amazon.fr

Commander >>