Cubes de bouillon végétal faits maison

Gressins feuilletés aux graines

Faites croustiller l'apéritif avec les restes de pâte feuilletée !

Pâte feuilletée à 6 tours

Méthode rapide sans phases de repos.

Gâteau grand-mère aux cerises, amandes et cannelle

Essayez cette recette de grand-mère et donnez votre avis en commentaire !

Faire son pain

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Les chemins du sel

Gilbert Dunoyer de Segonzac

éditions Découvertes Gallimard

La pomme de terre, un tubercule qui a la frite !

C'est le légume de prédilection dans nos assiettes tant ses applications culinaires sont nombreuses.

À chacun sa recette de gratin dauphinois

Il y a l'original... Et ses variantes !

Verts de céleri à l'étouffée

Appelés aussi côtes de céleri.

Pain

1. Réalisation de la poolish
2. Pétrissage de la pâte
3. Façonner le pain et cuire

Cubes de Bouillon végétal maison

Une bonne manière de recycler les parties non utilisées des légumes

Cubes de bouillon végétal faits maison

Adieu colorants, exhausteurs de goût de type E621 à E 635 et autres additifs dont on n'a jamais entendu parler. Vous n'achèterez plus de cubes de bouillon industriels une fois que vous aurez tenté la version "fait maison" à partir de légumes frais.