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Un plat typique du Salento, dans la région des Pouilles, d'inspiration arabo-sicilienne, dont la particularité est la présence de pâtes frites.
Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.
On prépare cette délicieuse frittura en écoutant Emeli Sandé - Clown
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Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année.... mais pas seulement !
Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas.
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