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Quelques feuilles de laurier suffisent à parfumer vos recettes de cuisine

Feuilles de laurier
Le laurier est indispensable au bouquet garni. Photo par Mario Spann

Laurier : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de laurier

Poulet rôti : la bonne cuisson
7
Terrine de jarret de porc aux herbes
9
Fond de poêlage
2

Laurier : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Laurier : les meilleures recettes des Gourmets

Flæskesteg
Suprêmes et cuisses de pintade cuisson lente, sauce au champagne
Jambalaya
Canette aux poires et laurier
1
La main de l'horreur
1
Poulet rôti cuisson basse température au four
1
Poulet adobo philippin
Guinness pie irlandais
Gratin d'endives au chaource
Ragoût de choux de Bruxelles à la saucisse
Bourride sétoise
Travers de porc marinés, sauce sofrito à la plancha
Pudding vapeur aux cerises confites, gin et laurier
Terrine light aux blancs de poulet
Choucroute aux poissons

Laurier : les dernières recettes des Gourmets

Boulets à la liégeoise sauce lapin
Jambalaya selon Jamie Oliver
Poulet rôti à la bière, petits légumes et ail confit
Poulet façon coq au vin
Filet mignon poêlé au melon et au Porto

Voir aussi

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