Un pudding imaginé pour le "Platinum Jubilee" d'Elisabeth II. Le laurier est peu utilisé en dessert et pourtant son goût va très bien avec les saveurs de beurre de ce quatre-quart cuit vapeur: je l'ai ajouté sous deux formes: quelques feuilles fraîches du jardin et du ghee au laurier et romarin.
On écoute évidemment Sex Pistols - God Save The Queen
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Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.
A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c’est possible et c’est même recommandé !
Le cuiseur vapeur, un mode de cuisson sain qui préserve les vitamines et les saveurs de vos aliments.
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