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Pudding vapeur aux cerises confites, gin et laurier

Pudding vapeur aux cerises confites, gin et laurier

Préparation : 30 min Cuisson : 2 h 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un pudding imaginé pour le "Platinum Jubilee" d'Elisabeth II. Le laurier est peu utilisé en dessert et pourtant son goût va très bien avec les saveurs de beurre de ce quatre-quart cuit vapeur: je l'ai ajouté sous deux formes: quelques feuilles fraîches du jardin et du ghee au laurier et romarin.

Une recette ajoutée le 01/02/22  - Mise à jour le 28/02/22 .

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