Recette anti-gaspi par excellence, le pudding se mange à toute heure
D'origine anglaise cet entremet sucré est le plus souvent à base de pain rassis et de fruits secs ou de fruits confits et d'épices et lié avec des oeufs et du lait ou une crème et cuit au four. Le christmas pudding quant à lui est un peu différent dans sa composition et son mode de cuisson. Il est servi généralement flambé accompagné d'une crème au rhum ou de confiture.
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Pudding aux bananes caramélisées et noix
SucreEtEpices - Aujourd'hui je vous propose une recette de pudding à base de brioche (du commerce pour moi) et de bananes. On obtient un dessert assez riche, il faut l'avouer, mais délicieux, très fruité et parfumé. Il fond littéralement dans la bouche, tandis...
Christmas cake aux pommes et fruits séchés
Rosenoisettes - Pour changer de l'habituelle bûche de Noël, je vous propose un Christmas cake vegan. Rien de tel qu'une crème anglaise pour accompagner ce dessert de Noël qui saura conquérir les papilles de toute...
Bread pudding au potimarron, au beurre de cacahuète et au chocolat
Un peu gay dans les coings - Comfort food automnale avec ce dessert au potimarron.
Bâtonnets façon pizza à base de pain
SucreEtEpices - Mi-pudding - mi-pizza, ces bâtonnets sont parfaits pour un apéritif ou pour le petit déjeuner, si vous êtes un bec salé. C'est une alternative aux apéritifs chauds. Aussi, c'est pratique si on n'a pas envie de faire une pâte à pizza, c'est une...
Flan chocolat italien
Mes inspirations culinaires - Une belle découverte ce Budino Al Cioccolato ce n’est autre que la version italienne du pudding ou flan au chocolat un dessert classique très apprécié par les italiens. Certains y ajoutent du café, du Cognac ou de l'Amaretto et pour les enfants on...
Chia pudding aux kiwi, datte et noix
Tangerine Zest - En cuisine avec cette belle idée de recette de chia pudding aux kiwi, datte et noix.
Summer pudding
Encore une lichette - Le summer pudding est en réalité la charlotte de nos amis d'Outre-Manche. Le pain de mie sert de biscuit et elle est complètement remplie de fruits rouges. C'est ce que j'aime dans ce dessert: la fraicheur des fruits, la douceur du pain et la...
Pudding de chia aux fruits rouges
Oh la gourmande - Envie de Pudding de Chia aux fruits rouges ? Découvrez cette recette de pudding et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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