Name: Panna cotta à la pistache, cerises confites
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: panna cotta
Ingredients: 50 cl de crème fleurette entière; 1 cuillère à soupe de pâte de pistaches maison; 2 feuilles de gélatine; 30g de sucre; Cerises au sirop maison; une poignée de pistaches vertes et d’amandes mondées

Panna cotta à la pistache, cerises confites

pimprenelle

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

4 personnes

Pour la panna cotta

50 cl de crème fleurette entière

1 cas de pâte de pistaches maison

2 feuilles de gélatine

30 g de sucre

Décor

Cerises au sirop maison

1 poignée de pistaches vertes et d’amandes mondées

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Aujourd’hui je vous partage une recette ultra gourmande, un dessert traditionnel de la cuisine italienne, à base de crème, de sucre et gélatine. Des cerises au sirop faites l’année dernière car cette année pas de cerises sur l’arbre, termine cette recette mais vous pouvez tout aussi bien les remplacer par des framboises qui se marient très bien avec la pistache. Un entremet qui peut se préparer la veille sans problème !

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cerises dessert dessert italien entremets panna cotta pâte de pistache

Publié le 23 juin 2021 à 17h08, Modifié le 4 juin 2025 à 08h46

Accord mets et musique

A écouter en préparant Panna cotta à la pistache, cerises confites

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Un dessert qui se prépare avec Juliette Armanet - Le dernier jour du disco

Accord mets et boisson

Un vin doux aux notes de fruits rouges ou une infusion légère à la cerise subliment la douceur crémeuse et la touche de pistache de ce dessert.

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Une recette dans...

En juin, place aux cerises !

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