pimprenelle

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77 recettes. Réside en France. Inscrit(e) depuis le 08 décembre 2019.

Dynamique, sportive, mais surtout gourmande et passionnée de cuisine, j'aime partager avec mes proches des recettes simples avec des produits de saison et le plaisir du fait maison.

Recettes de pimprenelle

Cake aux pommes amandes
Cake aux pommes amandes

Ce beau et bon gâteau classique a bercé notre enfance, un cake que l’on aime réaliser pour le goûter des enfants...

Soupe de pois cassés à la tomme se Savoie et au jambon cru
Soupe de pois cassés à la tomme se savoie et au jambon cru

Mange ta soupe ça fait grandir! on a tous entendu cette phrase dans notre enfance. À la fois copieuse et conviviale la soupe est le plat idéal pour affronter le froid de l’hiver. À la montagne nous l’aimons...

Soupe aux nouilles ramen au poulet et pak-choï
Soupe aux nouilles ramen au poulet et pak-choï

Aujourd'hui, je vous propose de faire une soupe aux saveurs asiatiques. L'émincé de volaille et le chou sont cuits dans un bouillon de poule. Une soupe parfumée au gingembre, soja et à l'huile de sésame...

Gaufres maison aux myrtilles
Gaufres maison aux myrtilles

Savourer une petite douceur après notre sortie dans la neige fait partie des petits bonheurs gourmands. De bonnes gaufres en dessert ou le temps d’un goûter...

Soupe de maïs au curry et brochettes de poulet
Soupe de maïs au curry et brochettes de poulet

Envie d'une bonne soupe ? À la maison nous sommes des adeptes. Une soupe qui marie à merveille le maïs au poulet...

Chutney à la pomme et au gingembre
Chutney à la pomme et au gingembre

Voici une recette simple et rapide à faire. La saveur fruitée de la pomme mélangée aux épices, vinaigre de cidre des Ardennes et gingembre apporte à cette marmelade une saveur aigre-douce, elle accompagnera à merveille vos fromages, assiette de

Chocolat chaud à la cannelle
Chocolat chaud à la cannelle

Pour se réchauffer après une journée froide un bon chocolat chaud c’est assez facile en fait ! Il suffit de choisir le bon chocolat avec un taux de cacao élevé et pour le deuxième ingrédient, le lait entier bien sûr ! c’est lui qui va donner de...

Écrasée de pommes de terre avec amandes grillées
Écrasée de pommes de terre avec amandes grillées

Aujourd'hui nous partons en Grèce avec cette recette. Parfumée à l'huile d'olive et relevée d'amandes grillées à l'ail, cette écrasée de pommes de terre, la Skordalia, spécialité grecque accompagne à merveille un poisson grillé. Elle peut-être...

Gâteau des Rois
Gâteau des rois

Pour la galette des rois, vous êtes plutôt frangipane ou briochée ? Pour la première fois cette année j’ai opté pour une brioche à la fleur d’oranger garnie de fruits confits et de zestes de bergamote.

Nuages de courge butternut à la mousse de comté
Nuages de courge butternut à la mousse de comté

Voilà une recette bien sympa. J'ai remplacé la patate douce qui était dans la recette par la courge betternut. Ces petites crêpes sont exquises pour l’apéritif ou pour une entrée. La courge apporte une jolie couleur à la pâte et une petite note...

Mini Panettone au clémentines confites
Mini panettone au clémentines confites

Que dire de cette belle découverte une recette de brioche que l'on savoure en Italie du nord lors des fêtes de fin d'année .Un panettone moelleux garnit de fruits confits et de zestes d'agrumes une vraie gourmandise que j'ai réalisée...

Pâte d'amande
Pâte d'amande

Il vous reste un blanc d’œuf de votre précédente réalisation ? pourquoi ne pas faire une pâte d’amande maison moins sucrée que celle ...

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Des recettes qui ne mangue pas d'air
Des recettes qui ne mangue pas d'air
La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée
L'orange passe au rouge
L'orange passe au rouge
Ça va saigner dans les agrumes !
C'est pas moi, c'est lotte !
C'est pas moi, c'est lotte !
La lotte, un poisson qui a la grosse tête
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Une sélection de recettes pour tirer les rois.