Pour cette recette de pain, j’ai utilisé une cocotte en fonte de 25 cm de diamètre. La cocotte en fonte est parfaite car elle supporte des températures élevées. Vous pouvez faire du pain aux lardons, aux olives, aux les graines. Bien sûr, le pain cocotte ne remplacera jamais le pain de notre boulanger
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Une musique partagée par Gourmicom pour accompagner une recette de bagels aux crevettes, concombre et graines germées.
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