Name: Le pain sans pétrissage
Total time: 30 min
Cuisine: pain
Ingredients: 1 Kg Farine (T55 ou T65); 700 grammes Eau; 10 grammes Levure de boulanger fraiche; 20 grammes Sel

Le pain sans pétrissage

Dur à cuire !

Ingrédients

1 Kg Farine (T55 ou T65)

700 grammes Eau

10 grammes Levure de boulanger fraiche

20 grammes Sel

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Quelques mots sur cette recette

Pour se lancer dans la boulange, avant d'attaquer les choses sérieuses que sont pétrissage manuel et fermentation

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cocotte farinages pain

Recette ajoutée le 26/06/14 - Mise à jour le 25/03/22 .

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