Pain baguette magique, sans pétrissage

Quelques mots sur la recette

Comment faire une baguette de pain ? Voici la recette de la fameuse baguette magique sans pétrissage : la mie est légère et aérée, la croûte est croustillante à souhait. Facile et relativement rapide puisque pas besoin de pétrir et n’a qu’une seule pousse de la pâte.

C’est une recette de pain qui convient pour les débutants en boulangerie, sans machine à pain et sans pétrin. Le résultat est bluffant, tellement simples à faire ! A déguster au petit déjeuner avec une bonne confiture maison ou un beau plateau de fromages !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Ça marche à la baguette !

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A la fois croustillante et moelleuse, la baguette est le pain le plus apprécié.

Accord musical

 musique

On prépare cette recette de pain facile soi-même en pétrissant sur les rythmes afrobeat de Tony Allen.

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Nous voilà revenues aujourd’hui avec une nouvelle recette de pain mais cette fois à la levure de boulanger, pas au levain, car il faut parfois aussi savoir se simplifier la vie ! Un pain à la croûte dorée et à la mie aérée comme à la boulangerie et très simple à réaliser.

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Faire « avec » ou « sans » certains ingrédients !

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