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Pain baguette magique, sans pétrissage

Pain baguette magique, sans pétrissage

Cuisine Culinaire Cuisine Culinaire
Facile
2
Une sélection Chef Simon
Préparation : 3 min Cuisson : 17 min

Ustensiles

Balance de cuisine
Papier sulfurisé
Saladier
Tamis
Plaque à baguettes

Quelques mots sur cette recette de base

Comment faire une baguette de pain ? Voici la recette de la fameuse baguette magique sans pétrissage : la mie est légère et aérée, la croûte est croustillante à souhait. Facile et relativement rapide puisque pas besoin de pétrir et n’a qu’une seule pousse de la pâte.

C’est une recette de pain qui convient pour les débutants en boulangerie, sans machine à pain et sans pétrin. Le résultat est bluffant, tellement simples à faire ! A déguster au petit déjeuner avec une bonne confiture maison ou un beau plateau de fromages !

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Une recette ajoutée le 21/08/18  - Mise à jour le 15/11/22 .

Tags

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Accord musical

On prépare cette recette de pain facile soi-même en pétrissant sur les rythmes afrobeat de Tony Allen.

A écouter en préparant Pain baguette magique, sans pétrissage

La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.

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