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Babeurre maison simple et rapide (buttermilk)
Babeurre maison simple et rapide (buttermilk)

Babeurre maison

Cuisine Culinaire Cuisine Culinaire
Facile
1
Préparation : 5 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de base

Babeurre (ou buttermilk) fait maison, facilement et rapidement. Le babeurre peut être consommé comme boisson, nature ou aromatisé.



Le babeurre est aussi prisé dans la cuisine américaine pour les fameux scones, les soda breads (une variété de pain rapide), les pancakes, la fameuse buttermilk pie (ou tarte au babeurre), etc.

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Recette ajoutée le 17/08/17  - Mise à jour le 18/08/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Babeurre maison

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En 1974, Milt Jackson faisait vibrer le buttermilk avec ses potes Cedar Walton, Ron Carter, Micky Roker et Jimmy Health.

Une recette dans...

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