Voici la recette du garam masala, le mélange d'épices indien mondialement connu, souvent appelé l'étoile de l'Inde, qui se marie bien avec le vindaloo masala, le tandoori et le curry. Une brève approche pour créer un mélange de garam masala maison simple et rapide.
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Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.
Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.
Des cadeaux gourmands originaux pour combler et épater ceux que vous aimez.
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